怪不得吃重庆火锅要配油碟！央视揭秘：降温、解辣、增香、护胃
快科技10月3日消息，去重庆旅游的朋友大概率会有印象，当地吃牛油老火锅，一碗香油蒜泥油碟几乎是标配，那么为何会如此？央视科普解读称，油碟不只是调味，更是适配滚烫红汤火锅的科学吃法，兼具降温、解辣、增香 ...
男子扔打火机进火锅 下一秒直接爆炸 消防紧急提醒
快科技4月14日消息，辽宁沈阳一家火锅店发生惊险一幕，一名男子吃完饭后，故意把烟盒和打火机扔进滚烫的火锅里，结果当场引发爆炸。事发在4月11日，视频里能清楚看到，打火机一进沸腾的锅底，瞬间就炸开，红油 ...
一家人吃自制牛瘪火锅中毒双手变蓝 加入一种不知名蔬菜
快科技1月30日消息，据媒体报道，成都张女士一家因食用自制的牛瘪火锅后集体中毒，四人先后出现双手发蓝、头晕及上吐下泻等症状。经送医救治，张女士情况有所好转，但其家人至今仍被不适困扰。这场意外的源头，竟 ...
餐馆上新石槽火锅被调侃像猪食槽 店家：经过抛光打磨 卫生安全没问题
快科技1月8日消息，据媒体报道，湖南永州一家餐馆因推出“石槽火锅”而成为网络热议话题。该火锅因外形与传统猪槽相似，被不少网友调侃“仿佛回到小时候喂猪的场景”，并由此引发对卫生与安全问题的广泛关注。面对 ...
江中制药推出健消火锅底料 客服：只是食品 没有药效
快科技12月18日消息，近日，有博主在社交平台晒出江中牌“健消火锅底料”，引发众多网友好奇与关注。据媒体报道，该系列火锅底料目前共有牛油、番茄、三鲜、五珍四种口味。其特别之处在于配方中加入了山楂、党参 ...
吃火锅涮毛肚 “七上八下”靠谱吗
热气腾腾的火锅是很多人的最爱，在“必点榜”食材中，毛肚稳坐头牌交椅！鲜嫩爽脆、下锅快熟，搭配上热辣或清汤的锅底，让无数火锅爱好者欲罢不能。尤其是在四川和重庆，如果吃火锅不点毛肚，总感觉不完整。好吃归好 ...
小伙豪饮火锅汤后痛风发作无法行走：高嘌呤使尿酸值飙升
快科技9月5日消息，据媒体报道，浙江杭州，27岁小伙连吃两天火锅，两天内喝了6大碗火锅汤底被确诊急性痛风，无法行走，鞋都穿不进。痛风的发生与嘌呤密切相关。嘌呤是一种有机化合物，在人体内代谢后会产生尿酸 ...
相关部门抽检24个城市200余家网红餐厅：火锅底料、辣椒粉、鸭血等均未违规添加问题
8月8日消息，据央视报道，近期，市场监管总局在北京、上海、广州、深圳等全国24个大中城市，对200余家大众关注度高、网络点评活跃的网红餐厅开展专项抽检，涵盖中餐、西餐、火锅、烧烤等多种业态。据了解，本 ...
男子吃海鲜火锅后感染甲肝 医生：可能没有将海鲜彻底煮熟
快科技7月30日消息，据媒体报道，来自湖南的强伯（化名）在一次享用海鲜自助火锅后，身体突然亮起红灯：眼珠发黄、全身疲乏、食欲减退。就医检查的结果显示，他感染了甲型肝炎病毒。医生指出，部分甲肝病例正是食 ...
男子一周吃3次火锅查出食管癌：平时喜欢吃烫的食物
6月20日消息，微博话题“男子一周吃3次火锅查出食管癌”冲上热搜榜。据媒体报道，一名29岁男子被确诊为食管癌晚期，医生询问病史发现，当事人喜欢吃烫的食物，尤其是火锅，两三天就吃一次，这个习惯持续了一段 ...
强推这种能让人越吃越瘦的火锅！谢谢广东人
在众多美食中，火锅以其独特的风味和社交属性深受人们喜爱。然而，一些传统火锅高油、高热量，因而被不少人视为减肥者的“禁区”。但在某社交平台上，潮汕牛肉火锅却在减肥圈子里很受欢迎，搜索相关文字就能看到很多 ...
男子呕吐一年多 开颅手术取出寄生虫 原因竟是大家常吃的火锅
说到牛蛙，那可是很多人餐桌上的宠儿。鲜嫩多汁的蛙肉，无论是爆炒、红烧还是涮火锅，都让人垂涎欲滴。但你有没有想过，这美味的牛蛙背后，可能藏着一个“隐形杀手”——寄生虫！最近，网上有个案例让人触目惊心：一 ...
为什么电磁炉能加热火锅 但人手放上去不烫?
去火锅店吃火锅，火锅的加热方式基本分为两类，直接加炭火的“铜锅涮肉”，另一种就是没有明火的电磁炉。有网友发现了一个现象，好像电磁炉在开始加热锅的时候，竟然不烫手。电磁炉加热的时候真的会不烫手吗？如果手 ...
“男子被火锅烫伤用白糖敷好了”上热搜：民间偏方不可轻信
快科技1月22日消息，今日上午，话题“男子被火锅烫伤用白糖敷好了”登上微博热搜榜，很多人信以为真，但需要注意的是，这条热搜只是媒体为了博眼球特意截取的，事实真相并非如此。据报道，近日，广东广州一男子在 ...
吃火锅不能穿白衣服魔咒被破解：陕西师范大学教授研发新材料
5月23日消息，据国内多家媒体报道，你是否发现，不管是在家吃火锅，还是出门聚餐吃火锅，每当吃的正嗨，火锅里的油渍就会突然跳出来，给我们来个措手不及，吃饭的心情也大打折扣，满脑子都在担心，这沾到衣服上的 ...
吵上热搜！火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜 到底是不是莴笋
近日，#贡菜就是晒干的莴笋#话题将贡菜送上了热搜。有网友发现，贡菜的口感与莴笋干差异不大，于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是，贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法，认为贡菜确实是莴苣属的成员，但与莴笋并不 ...
衣服上的火锅味为什么很久都散不掉：附最有效的方法
春节的时候，和久违的家人围坐在一起吃着火锅唠唠家常，是大家很喜欢的事情。在寒冷的冬天吃上一顿热气腾腾的火锅，是再幸福不过了。不过每次吃完火锅，衣服上、头发上总会散发出浓浓的“火锅味”，这种味道到底从哪 ...
火锅店涮羊肉致1家14口中毒：系一氧化碳所致
1月5日消息，据国内多家媒体报道，潘女士一家14口在某涮羊肉火锅店就餐，吃饭过程中大人、孩子昏倒呕吐。经诊断为一氧化碳中毒，经调解，火锅店对潘女士进行了赔偿。专家表示，在相对封闭的环境里，木炭、天然气 ...
超市里十块一斤的火锅肉丸 能吃吗
一场秋雨一场寒，最近天气是越累越冷了。在吃吃喝喝这件事上，人们逐渐从烧烤转向了火锅、关东煮这些热气腾腾的食物。特别是里面 Q 弹浓香的肉丸子，看着就让人口水直流。即便是在家煮汤，很多人也会习惯性的进去 ...
