砂糖橘吃多了真的会变小黄人 专家：皮肤可能会泛黄
快科技1月22日消息，砂糖橘是不少人过年最爱吃的水果，有网友说“吃多了砂糖橘，皮肤都变黄了”，这是真的吗？专家指出，柑橘本身含有β-胡萝卜素、天然色素，若食用过多，人体不能及时代谢，会产生高β-胡萝卜 ...
很多人认为橘子的白丝能化痰止咳：实际没有科学依据
快科技1月17日消息，很多人以为，橘子瓣上的白丝是营养好物，能化痰止咳，实际上这种说法没有科学依据。据报道，橘子上的这些白色丝状物叫橘络，又称橘丝，我们平时直接剥开的那层是外果皮，橘络是中果皮。从营养 ...
美FDA禁止在食品中使用红色3号染料 因可能存在致癌风险
当地时间周三，美国食品药品监督管理局(FDA)宣布，正在修改色素添加剂法规，禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料，因其存在致癌风险。此举将影响美国市场上的数千种食品。据悉，该染料是一种合成食品染料 ...
终于把车厘子和樱桃搞明白了：两个完全不同的物种
1月14日消息，据媒体报道，眼下正是吃进口车厘子的季节，很多人都有一个疑问：车厘子和樱桃到底是什么关系？据了解，我们通常吃的樱桃分为中国樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃，市场上个头浑圆、色泽鲜红的樱桃通常 ...
吃一口脖子伸出二里地 干噎酸奶到底是什么
近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。随着这款酸奶的流行，许多人开始尝试自制，但有人 ...
爆火的蔬菜汁真的健康嘛 能代替蔬菜吗
最近几年，很多蔬菜陆续从菜市场走进了奶茶店，羽衣甘蓝、苦瓜、西芹、香菜……这些蔬菜也经常出现在奶茶店的菜单里。不少奶茶店纷纷推出各式“蔬菜汁”，主打养生、健康的理念。不过，蔬菜汁的营养价值到底如何？真 ...
为什么有的车厘子会红到发黑：花青素等多酚类物质含量高
12月31日消息，据媒体报道，车厘子虽然吃起来甜，但总含糖量不算高，约为12.8克/100克，由于其中约5.3克为果糖，口感才会偏甜，车厘子的升糖指数只有22，比苹果（36）、梨（36）和葡萄（43） ...
有人吃下海贝后永久失忆 这种可怕的事情越来越容易发生了
吕宋岛（Luzon）居住着菲律宾一半以上的人口，在这里，许多人经常食用诸如贝类这样的海产品。贝类常以浮游生物为食，但一个国际研究团队注意到，吕宋岛贝类的食谱中包括了一类叫做拟菱形藻（Pseudo-ni ...
女子体内排出10米长寄生虫：或与食用生牛肉有关
12月3日消息，据媒体报道，40岁女子小贝时常觉得肛门处痒痒的，晚上刺痒难忍，一天她在洗澡时感觉有东西从里面滑了出来，拿纸一擦发现是一条2厘米长的白色东西。检查结果显示，这是一种巨大的肠道寄生虫，经过 ...
2元一斤和20元一斤的大米 到底有啥区别
米饭在我国饮食文化里，有着至高无上的地位。国人对米饭的喜爱，可以说是“情比金坚”！不管是红烧肉这样的硬菜，还是清炒时蔬、西红柿鸡蛋这样的小清新，都得搭配上一碗香喷喷的米饭，那才叫完美。好饭出自好米，市 ...
蛋白含量比鸡蛋高 膳食纤维比燕麦更优秀！这种食材被严重忽视了
如果你有减肥、健身经历，那么，有一种食物你或多或少会有些了解，那就是藜麦。在轻食或沙拉里，藜麦一般以主食的角色出现。它有何特点和营养优势？看完这篇文章，相信很多朋友会将藜麦端上餐桌。藜麦的身份及地位藜 ...
一口气干掉4只螃蟹 25岁女子连夜抢救 胆囊被切除
快科技10月28日消息，螃蟹美味，但切忌过量食用，一般建议一次不超过三只为宜。杭州市中医院公布了一起案例，近日，杭州一位25岁的女子因一顿饭吃下四只大螃蟹后突发身体不适。饭后她躺在沙发上玩手机时，感到 ...
这种小众蔬菜硒含量极高 还有助于抗衰老！不吃会后悔
说到好吃的瓜，大家都会想到西瓜、甜瓜、黄瓜、南瓜，很少有人会想到佛手瓜，有些人不只是没见过，可能都没听过，它看起来很像《植物大战僵尸》游戏里的那个“绿色的瓜”。《植物大战僵尸》中的倭瓜这篇文章就给大家 ...
起底夺命面包中的脱氢乙酸钠：烘焙食品明年禁用
10月1日消息，据媒体报道，最近一种食品添加剂——脱氢乙酸钠引发热议，部分消费者对其避之不及。根据最新公布的食品安全国家标准，自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐不再被允许用于面包、糕点、焙烤食品 ...
这种糕点、面包中常见的防腐剂 竟是隐形刺客
从中秋节到现在已经快过去半个月了，关于“脱氢乙酸钠”的讨论热度仍未减退。各大平台上不少人在说，今年一口月饼没吃，就是因为听说这种添加剂会伤肝伤肾还能致癌；一些网友更是纷纷晒出配料表，声称自己爱吃的面包 ...
震撼！小伙用榫卯结构做面包拿世界冠军
9月25日消息，据媒体报道，22岁小伙李骏飞用榫卯结构制作出80厘米高“埃菲尔铁塔”面包，夺得第47届世界技能大赛金牌。李骏飞从小热爱烘焙，特地到苏州拜师学艺，不断练习和打磨技艺。他说，把中国的榫卯结 ...
机器人大厨持证上岗！北京发出首张机器人食品经营许可证
快科技9月13日消息，据媒体报道，北京市发出首张“具身智能机器人食品经营许可证”，让具有感知和学习能力的智能机器人能够成功进入餐饮市场，为消费者服务。考虑到智能机器人进入餐饮领域后的监管空白，海淀区市 ...
5种看似很健康的零食：其实很胖人
在日常生活中，我们经常会听到有人说“不行我以后不能再吃零食了”“吃完这包再也不买了”“再买零食我就是‘小狗’”……结果没几天，你就会看见说这些话的人又抱着零食吃了起来。很多人拒绝零食的理由，一般就是觉 ...
吃货福音！新疆塔克拉玛干沙漠养出了大螃蟹
8月30日消息，据媒体报道，新疆和田县地处塔克拉玛干沙漠边缘，这里的首批沙漠养殖螃蟹近期上市。当地的盐碱沙地不适合植物生存，却能给螃蟹提供养分，玉龙喀什河的水引入养殖塘，提供了适宜的环境，日照长则可以 ...
